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张裕卡斯特酒庄特选蛇龙珠干红葡萄酒系选用我国**葡萄产区——烟台北于家(BEIYUJIA TERROIR)的蛇龙珠(CABERNET GERNISCHT)为原料,采用欧洲传统工艺与现代设备精心酿造,并在法国橡木桶中贮藏2年以上。 本品呈深宝石红色,澄清有光泽,具典型的品种香气及和谐的酒香与橡木香,滋味舒顺、醇厚,酒体丰满,风格典型*特。 葡萄园 蛇龙珠/product-261.html): 1892年,张裕从国外引入124个葡萄品种,经过成功嫁接后,衍生出很多新品种,蛇龙珠就是其中之一。解百纳干红里面的主要原料之一就是蛇龙珠,这种名贵的葡萄酒原料在中国也只有烟台才大规模种植。而且,蛇龙珠只到80年代的末期才在全国范围内推广种植。 嫩梢底色黄绿,具暗紫红附加色,绒毛稀疏。叶片小,薄,边缘下卷,圆形或心脏形,五裂,上侧裂刻深,闭合,下侧裂刻浅,开张,叶面有皱纹,但不粗糙,叶背有稀疏绒毛,叶缘锯齿双侧凸,叶柄洼开张,为具尖底竖琴形。花两性。果穗中等大,平均穗重232g,圆锥形。果粒着生中等紧密,平均粒重2.01g,圆形,紫黑色,出汁率76%,可溶性固形物含量20%,含酸量0.61%。由它酿成的酒,宝石红色,澄清发亮,柔和爽口,具解百纳酒的典型性,酒质**。 **介绍 1892年,着名的爱国侨领客家人张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。 葡萄酒**张裕标志 经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲较大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为“较具国际竞争力向世界**进军的16家民族**之一”。在*等*机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的*八名,成为进入前**的一一家葡萄酒企业。张裕**在世界 **价值实验室(World Brand Value Lab)编制的2010年度《中国****》排行榜中排名*64位,**价值已达89.27亿元。 庄园介绍 张裕?卡斯特酒庄是张裕集团和法国葡萄酒销售量**的卡斯特集团合力打造的中国**座符合国际酒庄标准的**化葡萄酒庄园,椅山临海.环境优美,十分符合国际上兴建葡萄酒庄的3S原则:大海(SEA)、沙滩(SAND)、阳光(SUN)。它占地142公顷,其中酿酒葡萄园135公顷。 张裕.卡斯特酒庄地下酒窖,总面积2700平方米,深4、5米全部采用芝麻灰花岗岩吊顶,大青石铺地。是目前国内较现代化的酒窖,其主要功能是储藏葡萄酒,供游人参观品酒。酒窖共分为4个区域,品储区、香槟酒储区、葡萄酒(干红、干白)、特种酒(**甜葡萄酒、高级冰酒)桶储区。酒窖中现有从法国进口的橡木桶1200多个。酒窖常年温度12—16度,湿度75-80%,充分**了葡萄酒在良好环境中的缓慢酝酿和成熟。 食物搭配 取自九口袋首页http://jiukoudai.cn.b2b168.com/